La girafe est de loin le plus haut mammifère avec ses 5,5 mètres. À part la longueur de ses jambes et de son cou, la girafe a également une longue langue qui mesure 42 centimètres quand elle est complètement allongée. La girafe se nourrit de feuilles d’acacia dans les savanes d’Afrique du Sud et, comme elle broute constamment des feuilles haut perchées, elle finit par avoir la forme d’un sablier. Son long cou est idéal pour attraper la feuille la plus inaccessible ; il la dessert quand elle veut boire. Pour cela, il lui faut écarter ses pattes de devant ou se mettre à genoux.
La plupart des gens savent qu’il existe en Amérique du Nord un bison qu’on appelle quelquefois buffle, mais il y a également une autre espèce qui vient d’Europe de l’Est, le bison européen. Tous deux sont énormes et hirsutes avec une bosse sur le dos. L’espèce américaine est un animal des plaines alors que l’européenne préfère les régions boisées et les forêts denses. Les deux espèces avaient presque disparu mais, à présent elles sont protégées dans leurs pays respectifs où on les garde dans des parcs et des réserves.
Le mieux connu des vrais buffles est le buffle d’eau asiatique appartenant au groupe de mammifères des bêtes à cornes, Il a été domestiqué depuis des centaines d’années et constitue le « cheval de trait » de toute l’Asie tropicale où il remplit une série de corvées. C’est un animal très puissant avec des cornes impressionnantes de 2 mètres de long. Il y a également deux buffles sauvages d’Afrique dont une espèce est commune, et l’autre, plus petite et plus rare, vivant dans les forêts. Le buffle africain porte aussi des cornes massives recourbées et vit en troupeaux dans des zones marécageuses et humides. Le buffle nain des forêts est plus effacé, de vastes troupeaux vivent dans des forêts sans attirer l’attention.
Il y a quatre espèces de chèvres sauvages qui vivent effectivement sur des pics. Le goral, le mouflon, le chamois et la chèvre des Montagnes Rocheuses sont connus pour leur remarquable agilité à bondir le long de montagnes et de falaises particulièrement abruptes. Toutes les chèvres ont le pied sûr, mais les chèvres des pics sont des alpinistes particulièrement accomplies. Elles semblent défier les lois de la gravité en marchant le long de falaises verticales, gardant l’équilibre sur des passages d’environ un centimètre de large.